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Ros’e Mari Farm: la location perfetta per i matrimoni a Oristano Giuseppe Valdes, Davide Schirru
Nel territorio di Oristano, in località Pauli Cannedu, Ros’e Mari Farm & Greenhouse rappresenta oggi una realtà unica nel panorama dell’ospitalità e della ristorazione. Non si tratta di un semplice ristorante, ma di una vera esperienza immersiva nella natura, capace di coniugare cucina, accoglienza ed eventi in un’unica proposta distintiva. La struttura si distingue per una tenuta di circa 12 ettari, circondata dal verde e pensata per offrire momenti autentici lontani dal caos urbano. Come ha spiegato Davide Schirru, manager dell’azienda, l’offerta è completata da un’accoglienza curata nei dettagli e da un piccolo hotel con camere dedicate agli ospiti che desiderano vivere appieno l’esperienza. Ros’e Mari Farm & Greenhouse si posiziona così come punto di riferimento per chi cerca location esclusive in Sardegna, sia per il turismo che per eventi privati e aziendali.

Uno dei punti di forza della struttura è la capacità di ospitare eventi di diversa tipologia e dimensione. Dai piccoli meeting aziendali fino a grandi matrimoni con centinaia di invitati, ogni occasione viene progettata su misura, valorizzando gli spazi e l’atmosfera naturale della struttura. Le diverse sale interne consentono di organizzare incontri professionali e celebrazioni più intime, mentre gli ampi spazi esterni permettono di accogliere eventi fino a 500 persone.
Particolarmente suggestive sono le cerimonie simboliche che possono svolgersi nei giardini, nel roseto o all’interno delle serre mediterranee. Ogni fase dell’evento può essere vissuta in ambienti differenti, dal grande prato verde per pranzi e cene, alla galleria dei glicini per aperitivi e momenti conviviali, creando un percorso esperienziale unico e memorabile.
L’identità di Ros’e Mari Farm & Greenhouse si riflette anche nella proposta gastronomica. La natura non è solo uno scenario, ma diventa parte integrante della cucina e dell’esperienza degli ospiti. I piatti proposti valorizzano ingredienti freschi e stagionali, in linea con una filosofia che mette al centro qualità e territorio.
Il ristorante, definito “in serra”, offre un ambiente luminoso grazie alle ampie vetrate affacciate sul verde e alla presenza di piante curate quotidianamente. Questo crea una continuità visiva e sensoriale tra interno ed esterno, rafforzando il legame con l’ambiente naturale. Mangiare da Ros’e Mari significa vivere un’esperienza immersiva, dove gusto, paesaggio e benessere si fondono in un equilibrio armonico.