Bovale sardo, il vino che secondo la leggenda mise in difficoltà il pirata Dragut

Bovale sardo, dalle campagne del Terralbese alla leggenda del pirata Dragut

Il Calice e il Pirata: Storia del Bovale Sardo, Roberto Ripa accompagna gli ascoltatori alla scoperta di un vitigno profondamente legato alla storia della Sardegna. Il giornalista racconta le origini di una vicenda che intreccia tradizione enologica, invasioni saracene e memoria popolare. Il Bovale, infatti, non identifica un’unica varietà, ma comprende diverse tipologie coltivate nell’isola. Come sottolinea Ripa, «In Sardegna abbiamo diversi tipi di Bovale», introducendo così un racconto che conduce direttamente nel territorio del basso Campidano e del Terralbese.

Dragut e le incursioni saracene nel territorio di Marcedì

Il protagonista della vicenda è Dragut, celebre ammiraglio e corsaro ottomano, ricordato per le sue incursioni nel Mediterraneo e la particolare ferocia delle sue spedizioni. Secondo il racconto proposto da Roberto Ripa, i suoi uomini raggiunsero Marcedì, borgo marinaro nel territorio di Terralba, con l’obiettivo di compiere razzie e catturare prigionieri. In questa ricostruzione, il vino locale avrebbe contribuito a indebolire gli invasori prima dello scontro con alcuni cacciatori sardi. Ripa ricorda: «A Terralba ebbe una bella batosta, perché fu aggredito il suo equipaggio».

Tra realtà e leggenda, il Bovale diventa memoria della Sardegna

La vicenda si colloca a metà strada tra ricostruzione storica e tradizione popolare, come riconosce lo stesso Roberto Ripa durante la conversazione. Il racconto richiama anche San Nicolò d’Arcidano e Uras, territori storicamente legati alla produzione del Bovale e alla cultura vitivinicola del Terralbese. L’ospite invita però a distinguere gli episodi documentati dalle suggestioni tramandate oralmente: «Il vino è un po’ un romanzo storico, per cui abbiamo tanti elementi legati al territorio, tanti elementi veri e un po’ di leggenda». Una storia che restituisce fascino all’identità enologica sarda.