A Promo Autunno anche gli studenti dell’Istituto Alberghiero

Promo Autunno 2025: l’Istituto Alberghiero coinvolge gli studenti in show cooking e formazione professionale

La settima edizione di Promo Autunno apre i battenti a Sassari. Si tratta della principale fiera del Nord Sardegna dedicata alle attività commerciali, artigianali e industriali. L’evento si svolge presso la Promocamera, nella zona industriale di Predda Niedda. Quattro giornate ricche di eventi, workshop e iniziative per giovani e famiglie. Ai microfoni di Radiolina, in diretta dallo stand del Gruppo Unione Sarda, Antonietta Piras, dirigente scolastica dell’Istituto Alberghiero di Sassari.

L’Istituto Alberghiero di Sassari protagonista a Promo Autunno

Durante la fiera, gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Sassari hanno preso parte a uno “show cooking”, mettendo in pratica le competenze acquisite nei tre indirizzi principali dell’istituto: accoglienza turistica, cucina e sala.

La dirigente scolastica ha sottolineato l’importanza di questa esperienza: “La manifestazione offre grandi opportunità lavorative e crea una connessione reale tra scuola, formazione e mondo del lavoro. Gli studenti imparano un mestiere e sviluppano una formazione mentale che li prepara a inserirsi nel settore turistico e commerciale del Nord Sardegna”.

Formazione e futuro professionale

La partecipazione alla fiera rappresenta un’occasione unica per gli studenti di confrontarsi con imprese e professionisti del territorio, mettere in pratica competenze acquisite in aula e prepararsi a entrare nel mondo del lavoro con una formazione completa e strutturata.

Antonietta Piras ha inoltre evidenziato come l’Istituto Alberghiero lavori per formare studenti preparati: “L’indirizzo di cucina è il più richiesto, ma offriamo opportunità di lavoro concrete anche nei settori di sala e accoglienza. L’esperienza a Promo Autunno aiuta i ragazzi a comprendere la professionalità richiesta dal mercato”.

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