Caffè: l’Italia non è più la regina?

Il giro del mondo in una tazzina: alla scoperta dei migliori caffè secondo TasteAtlas

Il portale TasteAtlas ha stilato una classifica dei migliori caffè del mondo che vi farà viaggiare con il palato.

Dalla Grecia alla Malesia, un’esplosione di sapori:

Il  primo posto se lo aggiudica l’espresso freddo greco che combina l’aroma intenso dell’espresso con la freschezza del ghiaccio. Al secondo posto il caffè cubano: un caffè pre-zuccherato con un gusto robusto e una caratteristica schiuma marrone chiaro. Indian filter coffee: al terzo posto un caffè filtrato di lunga tradizione, dal gusto ricco e corposo. Tradizionalmente servito con latte e zucchero. La classifica prosegue con il cappuccino freddo greco: una variante del classico cappuccino, preparato con ghiaccio e latte freddo. Caffè Bombón: una specialità spagnola che unisce l’aroma intenso del caffè con la dolcezza del latte condensato. Servito in un bicchiere di vetro che consente di vedere i due strati distinti.

L’Italia si difende, ma non conquista il podio: Il nostro amato Cappuccino si piazza solo al sesto posto. Segue il Caffè ristretto italiano, un espresso con un gusto più concentrato e meno amaro.

In decima posizione troviamo l’Ipoh White Coffee della Malesia, dal sapore delicato e caramellato.

Radio Smeralda, puntata del 12 aprile 2024.

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