Confesercenti: in aumento i consumi per le festività natalizie

Confesercenti: l’analisi sui consumi delle festività natalizie

Consumi a Natale: l’80% degli italiani ha passato la cena della vigilia e il pranzo di Natale a casa propria o di parenti. A rivelarlo un sondaggio Confesercenti-Ipsos. Ne abbiamo parlato con Roberto Bolognese, presidente Confesercenti provinciale di Cagliari.

I dati di Confesercenti

Un autunno difficile, ma per le festività le famiglie hanno speso. Il potere d’acquisto è stato messo a dura prova dall’inflazione. Solo per i regali di Natale si è registrato il 13% in più di consumi come valori, che si differenziano dai volumi. L’aumento dei consumi è stato influenzato per la metà dall’inflazione.

La Sardegna

Per quanto riguarda gli alimentari, come ha spiegato il presidente di Conferercenti provincia di Cagliari,  la Sardegna e Cagliari in particolare ha una tradizione culinaria consolidata. Per quanto riguarda il capitolo regali, abbiamo avuto una contrazione, dovuto agli stipendi sardi, inferiori rispetto ad altre parti d’Italia.

Capodanno

A Capodanno si conferma il cenone in casa, ma una parte importante è rappresentata dai classici cenoni proposti dai ristoranti, con l’exploit dei menù alternativi forniti: “Cagliari si sta rivelando una meta amante delle cucine internazionali”, ha spiegato Bolognese.

Intervista a cura di Giuseppe Valdes
Radio Smeralda del 27-12-2023

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