I 4 frutti più esclusivi (e costosi) del pianeta

Dai lingotti di melone alle fragole “bianco candido”: scopri i quattro frutti proibiti che costano quanto un gioiello

 

In Italia siamo abituati a considerare la frutta come un elemento quotidiano della nostra dieta, un piacere semplice e accessibile. Tuttavia, spostandoci verso l’Oriente — e in particolare in Giappone — la percezione cambia radicalmente. Qui, un melone o un grappolo d’uva possono trasformarsi in veri e propri oggetti di culto, status symbol che finiscono spesso nelle liste nozze o vengono scambiati come doni di altissimo prestigio.

Ma quali sono queste prelibatezze che valgono una fortuna? Scopriamo insieme i quattro frutti che ridefiniscono il concetto di “lusso gastronomico”.

Il melone Yubari King:

Lo Yubari King viene coltivato in una ristretta area dell’isola di Hokkaido. Ciò che lo rende unico è l’ossessiva ricerca della perfezione: ogni frutto viene massaggiato a mano e protetto da “cappellini” per evitare scottature solari.

• Segni particolari: una forma sferica impeccabile e una buccia dalla trama reticolata che sembra scolpita.

• Il prezzo: all’asta, le coppie migliori possono raggiungere cifre astronomiche (anche decine di migliaia di euro), ma un esemplare singolo può costare quanto un orologio di marca.

Mela sekai-ichi:

Il nome dice tutto: Sekai-Ichi in giapponese significa letteralmente “la migliore del mondo”. Questa mela è un colosso della natura, potendo arrivare a pesare quasi un chilo. Ogni singola mela viene impollinata a mano con minuscole bacchette e, prima del confezionamento, viene lavata con il miele.

• Segni particolari: dimensioni imponenti e una buccia priva di qualsiasi imperfezione estetica.

• Il prezzo: dimenticate il costo al chilo: qui si paga per singolo frutto, con prezzi che superano agevolmente i 20 euro a pezzo.

Angurie nere e quadrate:

Il Giappone ha trasformato l’anguria in un’opera d’arte. Esistono due varianti principali che fanno impazzire i collezionisti:

• Densuke (l’anguria nera): Rara e croccante, si distingue per la sua buccia scura, quasi priva di striature. È famosa per la sua dolcezza superiore.

• Angurie quadrate: Create inserendo il frutto in crescita dentro contenitori cubici di vetro. Sebbene siano tecnicamente meno saporite (vengono raccolte spesso prima della maturazione completa per mantenere la forma), sono ricercatissime come elementi d’arredo o regali iconici.

• Il prezzo: Se la Densuke può costare migliaia di euro, la versione quadrata si “accontenta” di cifre intorno ai 100-200 euro.

La fragola bianca:

Chiudiamo questa rassegna con la fragola Hatsukoi no Kaori Ichigo, la celebre “fragola bianca”. A differenza delle fragole comuni, queste non diventano rosse nemmeno quando sono mature, rimanendo di un bianco candido con semi rosso brillante.

• Segni particolari: un aroma delicato e una colorazione che sembra uscita da una fiaba. Il nome poetico richiama il rossore di un primo amore, ironicamente rappresentato dalla mancanza di colore del frutto.

• Il prezzo: una singola fragola può costare quanto un intero cestino di fragole nostrane di alta qualità.

Perché costano così tanto?

Dietro questi prezzi non c’è solo speculazione, ma una dedizione estrema. Si parla di agricoltura di precisione, selezione genetica rigorosissima e una cura manuale che richiede migliaia di ore di lavoro. Per chi le acquista, non si tratta solo di mangiare, ma di vivere un’esperienza estetica e sensoriale irripetibile.

Radio Smeralda, puntata del 07/01/2026

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