Sardissimo cerca personale in Sardegna: dall’agricoltura ai negozi

Sardissimo assume, ecco i lavori disponibili: dall’agricoltura ai negozi

Sardissimo cerca nuove figure professionali per accompagnare la crescita dell’azienda, con opportunità che spaziano dall’agricoltura alla trasformazione alimentare fino alla vendita nei negozi. La realtà sarda parte direttamente dalla produzione agricola e segue diverse fasi della filiera prima di arrivare al consumatore.

A raccontare il progetto è Sandro Picchedda, tra i creatori di Sardissimo, che ha presentato l’azienda e le figure di cui c’è bisogno durante la Job Fair. Il modello punta a valorizzare le produzioni locali attraverso una filiera che comprende produzione, trasformazione, confezionamento e vendita.

L’azienda produce direttamente zafferano, spezie e peperoncini nelle proprie aziende agricole. I prodotti vengono poi trasformati a Turri, dove nascono diverse referenze, tra cui tisane e altri prodotti alimentari.

Sardissimo, quali figure professionali cerca

La particolarità di Sardissimo è la varietà delle professionalità coinvolte. La filiera parte infatti dai campi e arriva fino ai punti vendita. Tra le figure ricercate ci sono quindi agricoltori e addetti alle attività agricole, ma anche personale destinato alla lavorazione e alla trasformazione dei prodotti.

Un altro ruolo importante riguarda gli addetti ai macchinari di confezionamento. Queste figure operano nella fase industriale della filiera e contribuiscono alla preparazione dei prodotti destinati alla vendita. Sardissimo cerca inoltre addetti alla vendita per i propri negozi fisici.

Il personale dei punti vendita rappresenta infatti l’ultimo passaggio di un percorso che comincia direttamente nelle aziende agricole. L’azienda riunisce così competenze molto diverse. Agricoltura, produzione alimentare, confezionamento e commercio fanno parte dello stesso modello imprenditoriale.

Lavoro in Sardegna, la difficoltà è trovare persone motivate

La ricerca di personale non riguarda soltanto il numero di candidati disponibili. Per Sardissimo la difficoltà principale è individuare persone realmente motivate e disponibili a costruire un percorso professionale nel tempo.

Secondo Sandro Picchedda, oggi può essere relativamente semplice trovare qualcuno disposto a iniziare un lavoro. Più difficile è trovare persone interessate a crescere insieme all’azienda e a contribuire a progetti che richiedono una prospettiva di medio e lungo periodo.

Il tema riguarda soprattutto le posizioni che possono portare a ruoli di maggiore responsabilità. La crescita professionale, secondo l’azienda, richiede tempo, esperienza e disponibilità a imparare.

Per questo motivo, uno degli aspetti considerati più importanti è la pazienza. I risultati professionali ed economici non arrivano necessariamente dopo poche settimane o pochi mesi, ma possono richiedere un percorso più lungo.

Dall’agricoltura alla vendita: una filiera tutta sarda

Il modello di Sardissimo si basa sul controllo di diverse fasi della filiera. Le materie prime vengono prodotte nelle aziende agricole dell’azienda e successivamente trasformate e confezionate. Tra le produzioni ci sono zafferano, spezie e peperoncini, utilizzati per realizzare prodotti destinati al mercato alimentare.

A Turri avviene parte della trasformazione, con la realizzazione anche di confezioni di tisane e altri prodotti. La filiera comprende inoltre collaborazioni con realtà produttive del territorio, come il Pastificio dei Profeti, e arriva ai negozi Sardissimo dove i prodotti vengono venduti direttamente ai consumatori.

Per chi cerca lavoro in Sardegna, questo significa poter trovare opportunità in settori diversi ma collegati tra loro: dalle attività agricole alla produzione, dalla logistica e dal confezionamento fino al commercio.

Intervista a cura di Giuseppe Valdes

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