“Questione di Etichetta”, Videolina presenta un nuovo programma

“Questione di Etichetta”: un viaggio tra eccellenze e tradizioni su Videolina

“Questione di Etichetta, l’Isola della qualità” è il nuovo programma di Videolina, realizzato in collaborazione con l’Assessorato regionale all’Agricoltura e Laore Sardegna. Questo format innovativo si propone di valorizzare i prodotti sardi a marchio di tutela della qualità, portando i telespettatori alla scoperta di storie, territori e persone che rappresentano l’eccellenza agroalimentare dell’isola.

Un percorso tra prodotti DOP e IGP

Il programma, condotto dal giornalista di Videolina Stefano Birocchi, esplora in sette puntate i segreti di sei prodotti DOP (Zafferano di Sardegna, Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Fiore Sardo, Carciofo Spinoso di Sardegna e Olio Extra Vergine di Oliva “Sardegna”) e dell’unico prodotto IGP dell’isola, l’Agnello di Sardegna. Ogni puntata combina interviste a esperti, approfondimenti tecnici e momenti di degustazione, guidati da chef e sommelier, per svelare il valore delle certificazioni di qualità.

Autenticità, sostenibilità e identità culturale

Il programma non si limita a presentare i prodotti ma mette in evidenza il significato delle certificazioni di qualità come garanzia di autenticità e sostenibilità, oltre che come simbolo dell’identità culturale sarda. Un racconto che intreccia tradizione e innovazione per sottolineare l’importanza del patrimonio enogastronomico dell’isola.

Prima puntata dedicata allo Zafferano di Sardegna DOP

L’appuntamento inaugurale è fissato per lunedì 9 dicembre alle 15 su Videolina, con una puntata dedicata allo Zafferano di Sardegna DOP. Il conduttore Stefano Birocchi guiderà il pubblico in un viaggio unico attraverso i sapori e le tradizioni che rendono questo prodotto un’eccellenza mondiale.

Intervista a cura di Massimiliano Rais
La Strambata del 28-11-2024

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