A Cagliari “Codice Iknosys”, l’evento dedicato all’innovazione nella ristorazione

Codice Iknosys, il 17 novembre alla Fiera di Cagliari l’evento sulla ristorazione

 

L’intelligenza artificiale sta cambiando il modo in cui i clienti scelgono un ristorante e le imprese della ristorazione gestiscono la propria attività. Per affrontare questa trasformazione servono strumenti digitali, capacità di analizzare i dati e nuove strategie di posizionamento online.

È questa la sfida al centro del lavoro di Iknosys, azienda sarda specializzata in sistemi gestionali per la ristorazione, guidata da Riccardo Fagioli, e di Codice Iknosys, l’evento dedicato all’innovazione e al futuro del settore, in programma il 17 novembre alla Fiera di Cagliari.

Intelligenza artificiale nella ristorazione: come cambia la scelta dei clienti

L’intelligenza artificiale rappresenta una nuova opportunità per il mondo della ristorazione, ma anche una trasformazione che gli imprenditori devono comprendere per non perdere competitività. Secondo Riccardo Fagioli, titolare di Iknosys, i ristoratori devono già affrontare quotidianamente numerose responsabilità, dalla gestione dei clienti e dei dipendenti ai rapporti con i fornitori, senza trascurare l’analisi dei dati e il controllo dell’attività.

L’intelligenza artificiale può aiutare a gestire meglio le informazioni e a supportare le decisioni aziendali, ma il cambiamento più significativo riguarda il modo in cui le persone cercano e scelgono un locale. Se fino a poco tempo fa un potenziale cliente utilizzava prevalentemente Google per trovare, per esempio, un ristorante di pesce a Cagliari, oggi può rivolgersi direttamente a un chatbot per ottenere suggerimenti personalizzati.

Una richiesta come quella di trovare un ristorante adatto a un pranzo di lavoro per quattro persone richiede risposte pertinenti e informazioni precise. Per questo motivo, essere facilmente comprensibili e riconoscibili dai sistemi di intelligenza artificiale diventa un elemento strategico per la visibilità online dei ristoranti. La presenza digitale non può più limitarsi a comparire nei risultati dei motori di ricerca, ma deve fornire contenuti chiari, informazioni aggiornate e dettagli utili a rispondere alle esigenze dei potenziali clienti.

Iknosys, l’azienda sarda che sviluppa gestionali per la ristorazione

Iknosys è una realtà imprenditoriale sarda specializzata nei sistemi gestionali per il settore della ristorazione, con un approccio verticale dedicato alle esigenze specifiche di ristoranti e attività del comparto. L’obiettivo è supportare gli operatori nella gestione quotidiana dell’impresa e nell’utilizzo delle tecnologie digitali per migliorare l’organizzazione e la consapevolezza delle proprie performance.

In un mercato in evoluzione, la digitalizzazione coinvolge diversi aspetti del lavoro di un ristoratore: dalla gestione delle informazioni al monitoraggio della marginalità, fino all’analisi del menù e al posizionamento sul mercato. L’innovazione tecnologica, quindi, non riguarda soltanto l’introduzione di nuovi strumenti, ma anche la capacità di interpretarli e integrarli nei processi decisionali.

Comprendere i dati, conoscere i propri clienti e adattarsi ai nuovi comportamenti di ricerca sono passaggi sempre più importanti per affrontare la concorrenza e intercettare la domanda. L’intelligenza artificiale si inserisce in questo scenario come uno strumento da conoscere e utilizzare con una strategia precisa, tenendo conto delle caratteristiche dell’attività e degli obiettivi commerciali.

Codice Iknosys il 17 novembre alla Fiera di Cagliari: il tema è Matrix, il risveglio

La trasformazione digitale della ristorazione sarà al centro della quinta edizione di Codice Iknosys, l’appuntamento dedicato ai professionisti del settore, in programma il 17 novembre alla Fiera di Cagliari. L’edizione di quest’anno avrà come tema Matrix, il risveglio, un riferimento alla necessità di prendere consapevolezza dei cambiamenti in atto e prepararsi alle nuove sfide del mercato.

L’iniziativa non si concentrerà esclusivamente sull’intelligenza artificiale, ma affronterà diversi argomenti legati alla gestione e allo sviluppo di un’impresa della ristorazione. Tra i temi previsti figurano clienti, marketing, posizionamento, analisi dei dati, marginalità e gestione del menù, aspetti che contribuiscono a definire la sostenibilità economica e la competitività di un’attività.

L’obiettivo dell’evento è offrire ai ristoratori strumenti di comprensione e spunti concreti per leggere i cambiamenti del settore, valutare le opportunità offerte dalle nuove tecnologie e prendere decisioni più consapevoli.

In un contesto in cui le modalità di ricerca dei consumatori e le soluzioni digitali evolvono rapidamente, conoscere le nuove dinamiche può aiutare le imprese a pianificare il proprio futuro. Per partecipare a Codice Iknosys è possibile consultare il sito ufficiale e i canali social dell’azienda, dove sono disponibili le informazioni sull’evento e le modalità di registrazione.

 

---

SpecialiVideo